Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с кальмарами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с кальмарами.

Кальмар (мясо) (Жарка) 189 г
Сыр российский 83 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 216 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 100 г
Йогурт 3,2% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с кальмарами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.1% 427 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 10.1% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 9.9% 611 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.1% 596 г
Витамин В4, холин 101.28 мг 500 мг 20.3% 12.2% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 17.069 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 14.2% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.996 мкг 10 мкг 10% 6% 1004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин Н, биотин 9.165 мкг 50 мкг 18.3% 11% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7322 мг 20 мг 28.7% 17.3% 349 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.03 мг 2500 мг 7% 4.2% 1437 г
Кальций, Ca 195.58 мг 1000 мг 19.6% 11.8% 511 г
Магний, Mg 35.04 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1142 г
Натрий, Na 211.3 мг 1300 мг 16.3% 9.8% 615 г
Сера, S 205.57 мг 1000 мг 20.6% 12.4% 486 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 19.5% 310 г
Хлор, Cl 91.58 мг 2300 мг 4% 2.4% 2511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 5% 1205 г
Йод, I 110.13 мкг 150 мкг 73.4% 44.2% 136 г
Кобальт, Co 36.449 мкг 10 мкг 364.5% 219.7% 27 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Медь, Cu 558.46 мкг 1000 мкг 55.8% 33.6% 179 г
Молибден, Mo 10.995 мкг 70 мкг 15.7% 9.5% 637 г
Никель, Ni 3.719 мкг ~
Селен, Se 17.83 мкг 55 мкг 32.4% 19.5% 308 г
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13736 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 1.6652 мг 12 мг 13.9% 8.4% 721 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.869 г ~
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 1.518 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.779 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.421 г ~
Заменимые аминокислоты 4.263 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.568 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 3.095 г ~
Пролин 1.327 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 33.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.447 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.281 г min 16.8 г 19.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.114 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.135 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.352 г ~

Энергетическая ценность Рулет с кальмарами. составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».