Мой здоровый рацион

Рецепт куриные нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные нагетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 14.6% 293 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.2% 463 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1% 4132 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1714 г
Витамин В4, холин 33.44 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14514 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.348 мг 15 мг 29% 12.4% 345 г
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1972 г
Витамин РР, НЭ 13.3307 мг 20 мг 66.7% 28.6% 150 г
Ниацин 8.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.55 мг 2500 мг 12.6% 5.4% 792 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5903 г
Кремний, Si 0.284 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10563 г
Магний, Mg 91.16 мг 400 мг 22.8% 9.8% 439 г
Натрий, Na 50.92 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2553 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3871 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 11.4% 375 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 3.7% 1145 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 6048 г
Кобальт, Co 11.962 мкг 10 мкг 119.6% 51.2% 84 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2954 г
Медь, Cu 111.73 мкг 1000 мкг 11.2% 4.8% 895 г
Молибден, Mo 14.633 мкг 70 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 4.182 мкг 55 мкг 7.6% 3.3% 1315 г
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Хром, Cr 30.25 мкг 50 мкг 60.5% 25.9% 165 г
Цинк, Zn 1.7216 мг 12 мг 14.3% 6.1% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.25 г ~
Валин 1.632 г ~
Гистидин* 1.604 г ~
Изолейцин 1.41 г ~
Лейцин 2.474 г ~
Лизин 3.235 г ~
Метионин 0.583 г ~
Метионин + Цистеин 1.116 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.474 г ~
Фенилаланин 1.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.624 г ~
Аспарагиновая кислота 2.444 г ~
Гидроксипролин 0.249 г ~
Глицин 1.14 г ~
Глутаминовая кислота 3.563 г ~
Пролин 1.244 г ~
Серин 1.307 г ~
Тирозин 1.123 г ~
Цистеин 0.544 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.686 г min 16.8 г 21.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.078 г от 11.2 до 20.6 г 54.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность куриные нагетсы составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».