| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 33.3 г | 76 г | 43.8% | 28.6% | 228 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 7.8% | 843 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.198 мкг | 400 мкг | 202020 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Дигидрофиллохинон | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 16.5094 мг | 20 мг | 82.5% | 53.9% | 121 г |
| Ниацин | 13.957 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.97 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.9% | 660 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6053 г |
| Магний, Mg | 108.54 мг | 400 мг | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Натрий, Na | 70.24 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1851 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.308 мг | 18 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Кобальт, Co | 13.72 мкг | 10 мкг | 137.2% | 89.6% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.5555 мг | 2 мг | 27.8% | 18.1% | 360 г |
| Медь, Cu | 138.19 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Молибден, Mo | 16.768 мкг | 70 мкг | 24% | 15.7% | 417 г |
| Селен, Se | 1.09 мкг | 55 мкг | 2% | 1.3% | 5046 г |
| Хром, Cr | 38.11 мкг | 50 мкг | 76.2% | 49.7% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.0802 мг | 12 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.785 г | ~ | |||
| Валин | 1.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.026 г | ~ | |||
| Лизин | 4.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.326 г | ~ | |||
| Треонин | 1.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.326 г | ~ | |||
| Пролин | 1.545 г | ~ | |||
| Серин | 1.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.214 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка в духовке составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».