Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица отварная

Чечевица, зерно (Варка) 173 г
Вода, водопроводная, питьевая 642 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11% 1551 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 7% 2433 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.6% 833 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.2% 2755 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.3% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 8.9% 1938 г
Витамин В9, фолаты 19.318 мкг 400 мкг 4.8% 8.2% 2071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14019 г
Витамин РР, НЭ 1.0756 мг 20 мг 5.4% 9.3% 1859 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 9.8% 1751 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 3.4% 4950 г
Кремний, Si 17.171 мг 30 мг 57.2% 98.1% 175 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 7.5% 2270 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 1.9% 8808 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 6% 2858 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 17.8% 965 г
Хлор, Cl 16.1 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 130.9 мкг ~
Железо, Fe 2.481 мг 18 мг 13.8% 23.7% 726 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 42.7% 402 г
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 22% 783 г
Медь, Cu 149.63 мкг 1000 мкг 15% 25.7% 668 г
Молибден, Mo 16.635 мкг 70 мкг 23.8% 40.8% 421 г
Никель, Ni 34.557 мкг ~
Селен, Se 4.207 мкг 55 мкг 7.6% 13% 1307 г
Титан, Ti 64.39 мкг ~
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6443 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.616 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица отварная составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».