Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в йогурте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Йогурт натуральный 2% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 32.3 г 76 г 42.5% 23.4% 235 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.6% 1514 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 5.7% 957 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.6% 2093 г
Витамин РР, НЭ 14.3909 мг 20 мг 72% 39.7% 139 г
Ниацин 13.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.35 мг 2500 мг 14.9% 8.2% 671 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Магний, Mg 109.66 мг 400 мг 27.4% 15.1% 365 г
Натрий, Na 72.48 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1794 г
Фосфор, P 206.6 мг 800 мг 25.8% 14.2% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 5.5% 1008 г
Кобальт, Co 12.081 мкг 10 мкг 120.8% 66.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Медь, Cu 107.38 мкг 1000 мкг 10.7% 5.9% 931 г
Молибден, Mo 14.765 мкг 70 мкг 21.1% 11.6% 474 г
Хром, Cr 33.56 мкг 50 мкг 67.1% 37% 149 г
Цинк, Zn 1.745 мг 12 мг 14.5% 8% 688 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.443 г ~
Валин 1.745 г ~
Гистидин* 1.772 г ~
Изолейцин 1.517 г ~
Лейцин 2.658 г ~
Лизин 3.544 г ~
Метионин 0.604 г ~
Метионин + Цистеин 1.168 г ~
Треонин 1.49 г ~
Триптофан 0.51 г ~
Фенилаланин 1.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.745 г ~
Аспарагиновая кислота 2.604 г ~
Гидроксипролин 0.282 г ~
Глицин 1.235 г ~
Глутаминовая кислота 3.799 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 1.356 г ~
Тирозин 1.208 г ~
Цистеин 0.577 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Грудка в йогурте составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».