| Свекла, вареная | 980 г |
| Огурец маринованный | 250 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Петрушка | 30 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.1% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3448 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.939 мкг | 400 мкг | 15.5% | 24.3% | 646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.55 мг | 90 мг | 7.3% | 11.4% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 48.9% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4648 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4303 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.46 мг | 2500 мг | 10.2% | 16% | 982 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.6% | 2771 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 9.2% | 1704 г |
| Натрий, Na | 58.77 мг | 1300 мг | 4.5% | 7.1% | 2212 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.3% | 1905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 8.8% | 1777 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 21.3% | 738 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.9% | 1591 г |
| Селен, Se | 0.737 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3017 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность из варенной свеклы составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».