| Мойва весенняя | 746 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 45 г |
| Масло подсолнечное | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.4 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 8% | 367 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 13.5% | 219 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.9% | 3476 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2% | 1490 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 3.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.141 мкг | 400 мкг | 7% | 2.1% | 1421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.71 мг | 15 мг | 51.4% | 15.2% | 195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27473 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7327 мг | 20 мг | 28.7% | 8.5% | 349 г |
| Ниацин | 1.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.05 мг | 2500 мг | 18% | 5.3% | 557 г |
| Кальций, Ca | 46.94 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.4% | 2130 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Магний, Mg | 46.76 мг | 400 мг | 11.7% | 3.5% | 855 г |
| Натрий, Na | 105.98 мг | 1300 мг | 8.2% | 2.4% | 1227 г |
| Сера, S | 217.79 мг | 1000 мг | 21.8% | 6.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 370.6 мг | 800 мг | 46.3% | 13.7% | 216 г |
| Хлор, Cl | 250.99 мг | 2300 мг | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Йод, I | 75.64 мкг | 150 мкг | 50.4% | 14.9% | 198 г |
| Кобальт, Co | 12.227 мкг | 10 мкг | 122.3% | 36.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 1.9% | 1570 г |
| Медь, Cu | 326.23 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 9.6% | 307 г |
| Молибден, Mo | 7.179 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3% | 975 г |
| Никель, Ni | 9.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 10055 г |
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 651.36 мкг | 4000 мкг | 16.3% | 4.8% | 614 г |
| Хром, Cr | 83.26 мкг | 50 мкг | 166.5% | 49.2% | 60 г |
| Цинк, Zn | 1.6947 мг | 12 мг | 14.1% | 4.2% | 708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.258 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Глицин | 1.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.997 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.938 г | min 16.8 г | 53.2% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.737 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.9% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.589 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.559 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренная мойва (весенняя) - рецепт составляет 338,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».