| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 167 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 187 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 63 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 9 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 5 г |
| Масло подсолнечное | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.5% | 10857 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 15.2% | 1077 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319.6 мкг | 900 мкг | 35.5% | 58.1% | 282 г |
| бета Каротин | 1.918 мг | 5 мг | 38.4% | 62.8% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.608 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 19% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 27.3% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.1% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 19.6% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5193 мг | 20 мг | 2.6% | 4.3% | 3851 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.26 мг | 2500 мг | 14.4% | 23.6% | 696 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6545 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 10% | 1631 г |
| Натрий, Na | 309.22 мг | 1300 мг | 23.8% | 39% | 420 г |
| Сера, S | 5.42 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 6.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 520.22 мг | 2300 мг | 22.6% | 37% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 4.6% | 3550 г |
| Йод, I | 44.88 мкг | 150 мкг | 29.9% | 48.9% | 334 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 42.7% | 383 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 4.9% | 3322 г |
| Медь, Cu | 47.09 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.7% | 2124 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 7.7% | 2134 г |
| Никель, Ni | 5.355 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18395 г |
| Фтор, F | 8.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.0913 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 13143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат (огурец, помидор, морковь) составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».