| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 6.1% | 1422 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 24.5% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 43.39 мг | 500 мг | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 18% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.781 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 37.9% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 5.967 мкг | 50 мкг | 11.9% | 10.3% | 838 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2951 мг | 20 мг | 11.5% | 10% | 871 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.21 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.4% | 646 г |
| Кальций, Ca | 342.95 мг | 1000 мг | 34.3% | 29.7% | 292 г |
| Магний, Mg | 45.3 мг | 400 мг | 11.3% | 9.8% | 883 г |
| Натрий, Na | 137.6 мг | 1300 мг | 10.6% | 9.2% | 945 г |
| Сера, S | 97.65 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.5% | 1024 г |
| Фосфор, P | 271.2 мг | 800 мг | 33.9% | 29.4% | 295 г |
| Хлор, Cl | 291.26 мг | 2300 мг | 12.7% | 11% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Йод, I | 19.4 мкг | 150 мкг | 12.9% | 11.2% | 773 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.4% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Медь, Cu | 36.5 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Молибден, Mo | 11.967 мкг | 70 мкг | 17.1% | 14.8% | 585 г |
| Олово, Sn | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.825 мкг | 55 мкг | 7% | 6.1% | 1438 г |
| Стронций, Sr | 17.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8133 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 7.7% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка низкокалорийная. составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».