Рецепт Сгущенка низкокалорийная.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сгущенка низкокалорийная.

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 150 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка низкокалорийная.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.2% 710 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.1% 1422 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8654 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.51 мг 1.8 мг 28.3% 24.5% 353 г
Витамин В4, холин 43.39 мг 500 мг 8.7% 7.5% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 1.037 мг 5 мг 20.7% 18% 482 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.781 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4090 г
Витамин В12, кобаламин 1.311 мкг 3 мкг 43.7% 37.9% 229 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.6% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 10.3% 838 г
Витамин РР, НЭ 2.2951 мг 20 мг 11.5% 10% 871 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.21 мг 2500 мг 15.5% 13.4% 646 г
Кальций, Ca 342.95 мг 1000 мг 34.3% 29.7% 292 г
Магний, Mg 45.3 мг 400 мг 11.3% 9.8% 883 г
Натрий, Na 137.6 мг 1300 мг 10.6% 9.2% 945 г
Сера, S 97.65 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1024 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 29.4% 295 г
Хлор, Cl 291.26 мг 2300 мг 12.7% 11% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Йод, I 19.4 мкг 150 мкг 12.9% 11.2% 773 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 11.4% 763 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Медь, Cu 36.5 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2740 г
Молибден, Mo 11.967 мкг 70 мкг 17.1% 14.8% 585 г
Олово, Sn 13.5 мкг ~
Селен, Se 3.825 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1438 г
Стронций, Sr 17.65 мкг ~
Фтор, F 49.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8133 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 9.3% 933 г
Цинк, Zn 1.071 мг 12 мг 8.9% 7.7% 1120 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.112 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты 5.21 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.741 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка низкокалорийная. составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СГУЩЕНКА НИЗКОКАЛОРИЙНАЯ.

Сгущенка низкокалорийная. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,3 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 43,7 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 15,5 %, кальцием - 34,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 33,9 %, хлором - 12,7 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 13,1 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Сгущенка низкокалорийная.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сгущенка низкокалорийная., калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сгущенка низкокалорийная., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы