Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская яичница

Яйцо куриное (Жарка яичница) 95 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 100 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 7 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.4% 544 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.8 мкг 900 мкг 26.6% 20.8% 375 г
бета Каротин 0.803 мг 5 мг 16.1% 12.6% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 9.6% 811 г
Витамин В4, холин 98.06 мг 500 мг 19.6% 15.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 9.8% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 15.26 мкг 400 мкг 3.8% 3% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 51.88 мг 90 мг 57.6% 45% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 6.6% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.428 мг 15 мг 22.9% 17.9% 438 г
Витамин Н, биотин 8.156 мкг 50 мкг 16.3% 12.7% 613 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.092 мг 20 мг 10.5% 8.2% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 6.9% 1142 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2724 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2681 г
Натрий, Na 363.91 мг 1300 мг 28% 21.9% 357 г
Сера, S 73.12 мг 1000 мг 7.3% 5.7% 1368 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 8.7% 899 г
Хлор, Cl 559.6 мг 2300 мг 24.3% 19% 411 г
Микроэлементы
Бор, B 46 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 7% 1121 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Кобальт, Co 6.32 мкг 10 мкг 63.2% 49.4% 158 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1916 г
Медь, Cu 81.8 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1222 г
Молибден, Mo 5.96 мкг 70 мкг 8.5% 6.6% 1174 г
Селен, Se 12.206 мкг 55 мкг 22.2% 17.4% 451 г
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13841 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.5% 1420 г
Цинк, Zn 0.5321 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Королевская яичница составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».