Мой здоровый рацион

Рецепт омлет со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет со стручковой фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко "Д" 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Подсолнечное масло SUNNY GOLD 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.2% 1382 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.1% 757 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 1.9% 5143 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 10.3% 963 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1047 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 14.4% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 8.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.428 мкг 400 мкг 3.1% 3.1% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 6.4% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 6.4% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.838 мкг 50 мкг 11.7% 11.6% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2714 мг 20 мг 6.4% 6.4% 1573 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.86 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2177 г
Кальций, Ca 34.68 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2884 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3693 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 3% 3309 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1966 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 8.4% 1175 г
Хлор, Cl 45.09 мг 2300 мг 2% 2% 5101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 5.7% 1741 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2595 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 28.7% 346 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Медь, Cu 23.99 мкг 1000 мкг 2.4% 2.4% 4168 г
Молибден, Mo 1.734 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 4037 г
Селен, Se 9.162 мкг 55 мкг 16.7% 16.6% 600 г
Фтор, F 15.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25157 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность омлет со стручковой фасолью составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».