Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под ананасом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 162 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Сыр российский 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.4% 367 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.1% 3129 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 6.7% 966 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.41 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7394 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.7% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5449 мг 20 мг 47.7% 30.6% 210 г
Ниацин 8.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.76 мг 2500 мг 11.5% 7.4% 872 г
Кальций, Ca 122.87 мг 1000 мг 12.3% 7.9% 814 г
Магний, Mg 78.16 мг 400 мг 19.5% 12.5% 512 г
Натрий, Na 144.77 мг 1300 мг 11.1% 7.1% 898 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3465 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 15.2% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Кобальт, Co 7.254 мкг 10 мкг 72.5% 46.5% 138 г
Марганец, Mn 0.5619 мг 2 мг 28.1% 18% 356 г
Медь, Cu 121.94 мкг 1000 мкг 12.2% 7.8% 820 г
Молибден, Mo 8.866 мкг 70 мкг 12.7% 8.1% 790 г
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27638 г
Хром, Cr 20.15 мкг 50 мкг 40.3% 25.8% 248 г
Цинк, Zn 1.5428 мг 12 мг 12.9% 8.3% 778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 1.561 г ~
Валин 1.264 г ~
Гистидин* 1.253 г ~
Изолейцин 1.036 г ~
Лейцин 1.843 г ~
Лизин 2.326 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.794 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.391 г ~
Фенилаланин 1.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.899 г ~
Заменимые аминокислоты 1.77 г ~
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.772 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.796 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 1.107 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.898 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под ананасом составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».