Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог с пряностями 12.03.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог с пряностями 12.03.

Жмых тыквенный 280 г
Творог "Саввушкин хуторок" 1% 200 г
Творог "ДИКСИ" 1% 190 г
Овсяные отруби "Мистраль" 347ккал 60 г
Отруби пшеничные 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 25 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Имбирь, молотый 3 г
Крахмал кукурузный 15 г
Яичный желток куриный (Запекание) 90 г
Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Кардамон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог с пряностями 12.03.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.4% 685 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.9% 1556 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.8% 11088 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 7.9% 1167 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 0.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.4% 1241 г
Витамин В4, холин 74.03 мг 500 мг 14.8% 13.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 7% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.318 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17256 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.8% 3289 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.963 мкг 50 мкг 11.9% 10.9% 839 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3016 мг 20 мг 6.5% 6% 1537 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.95 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2978 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1.8% 4948 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 4% 2281 г
Натрий, Na 166.99 мг 1300 мг 12.8% 11.8% 778 г
Сера, S 48.8 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 9% 1017 г
Хлор, Cl 44.02 мг 2300 мг 1.9% 1.7% 5225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1632 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3704 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 19.3% 476 г
Марганец, Mn 0.2373 мг 2 мг 11.9% 10.9% 843 г
Медь, Cu 27.26 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3668 г
Молибден, Mo 1.741 мкг 70 мкг 2.5% 2.3% 4021 г
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог с пряностями 12.03. составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».