| Камбала дальневосточная (Жарка) | 728 г |
| Панировочные сухари с тимьяном и солью | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 22.2% | 461 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 10% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.797 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 45% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 7.6% | 1360 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6401 мг | 20 мг | 28.2% | 28.8% | 355 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.6% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2476 г |
| Магний, Mg | 28.96 мг | 400 мг | 7.2% | 7.4% | 1381 г |
| Натрий, Na | 150.73 мг | 1300 мг | 11.6% | 11.8% | 862 г |
| Сера, S | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 17.8% | 576 г |
| Хлор, Cl | 95.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.3% | 2406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Кобальт, Co | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.6% | 6431 г |
| Медь, Cu | 7.62 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13123 г |
| Молибден, Mo | 0.176 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 39773 г |
| Селен, Se | 0.694 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.3% | 7925 г |
| Цинк, Zn | 0.0435 мг | 12 мг | 0.4% | 0.4% | 27586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жаренная с сухарями и тимьяном составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».