Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из йогурта

Желатин пищевой 10 г
Вода 100 г
Йогурт 6,0% жирности 190 г
Сахар песок 35 г
Мармелад 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.5% 2000 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.8% 898 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2% 3398 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.2% 5844 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин РР, НЭ 1.0097 мг 20 мг 5% 3.5% 1981 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.45 мг 2500 мг 2.8% 2% 3600 г
Кальций, Ca 76.98 мг 1000 мг 7.7% 5.4% 1299 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4405 г
Натрий, Na 40.14 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3239 г
Сера, S 0.25 мг 1000 мг 400000 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 4.4% 1587 г
Хлор, Cl 0.34 мг 2300 мг 676471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.193 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9326 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2589 г
Фтор, F 24.51 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.035 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из йогурта составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».