| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 22.6% | 434 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 16.42 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.612 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.8% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3.8% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.249 мг | 20 мг | 41.2% | 40.5% | 242 г |
| Ниацин | 7.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.36 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 5.9% | 1665 г |
| Магний, Mg | 67.71 мг | 400 мг | 16.9% | 16.6% | 591 г |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.5% | 2177 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9355 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 18.8% | 524 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1639 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 7.002 мкг | 10 мкг | 70% | 68.8% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 4.4% | 2208 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 9.951 мкг | 70 мкг | 14.2% | 14% | 703 г |
| Селен, Se | 1.086 мкг | 55 мкг | 2% | 2% | 5064 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54274 г |
| Хром, Cr | 19.16 мкг | 50 мкг | 38.3% | 37.7% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1565 мг | 12 мг | 9.6% | 9.4% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.976 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кефире составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».