| Вода | 1500 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 102 г |
| Сайра тихоокеанская натуральная (консервы) | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 109 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 228 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.7% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 8% | 2680 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 20.8% | 1044 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 22.5% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.9% | 11250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.465 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 3.9% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5219 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3832 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.37 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.2% | 2148 г |
| Кальций, Ca | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8795 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 4.5% | 4695 г |
| Натрий, Na | 163.45 мг | 1300 мг | 12.6% | 27.3% | 795 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6435 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 259.25 мг | 2300 мг | 11.3% | 24.5% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 3.9% | 5590 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 29.4% | 737 г |
| Литий, Li | 11.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0766 мг | 2 мг | 3.8% | 8.2% | 2611 г |
| Медь, Cu | 42.72 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 9.3% | 2341 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.7% | 3202 г |
| Никель, Ni | 1.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.049 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 112245 г |
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5548 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.5% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1754 мг | 12 мг | 1.5% | 3.2% | 6842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из сайры 25.02.16 составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».