| Вода | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное | 282 г |
| Сметана 20,0% жирности | 1100 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.5 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 580 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.6% | 324 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 4.5% | 771 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.7% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 117.25 мг | 500 мг | 23.5% | 8.1% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.239 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 3.3% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 5.398 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3375 мг | 20 мг | 6.7% | 2.3% | 1495 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.43 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.4% | 2394 г |
| Кальций, Ca | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.2% | 1595 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.7% | 4747 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Натрий, Na | 41.6 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Сера, S | 52.12 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 3.4% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 26.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 1.6% | 2114 г |
| Медь, Cu | 28.46 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1% | 3514 г |
| Молибден, Mo | 2.864 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.4% | 2444 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.652 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.5% | 973 г |
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23669 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2832 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.899 г | min 16.8 г | 11.3% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность заварной торт "Дамские пальчики" составляет 290,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».