| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 170 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 230 г |
| Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 6.9% | 618 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 10.8% | 397 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 37.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6029 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6.9% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 67.63 мг | 500 мг | 13.5% | 5.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 6.9% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.445 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 14.1% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.9% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2581 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9468 мг | 20 мг | 24.7% | 10.5% | 404 г |
| Ниацин | 2.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Кремний, Si | 1.821 мг | 30 мг | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Магний, Mg | 33.27 мг | 400 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Натрий, Na | 161.48 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Сера, S | 178.81 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Фосфор, P | 165.4 мг | 800 мг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Хлор, Cl | 265.45 мг | 2300 мг | 11.5% | 4.9% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.947 мг | 18 мг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.7% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 6.407 мкг | 10 мкг | 64.1% | 27.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.3839 мг | 2 мг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Медь, Cu | 171.82 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Молибден, Mo | 11.487 мкг | 70 мкг | 16.4% | 7% | 609 г |
| Никель, Ni | 7.233 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.821 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Фтор, F | 56.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7071 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 7% | 606 г |
| Цинк, Zn | 2.3114 мг | 12 мг | 19.3% | 8.2% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».