| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 83 г |
| Вода | 158 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 8.4% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 18.3% | 500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3122 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.598 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6096 мг | 20 мг | 13% | 11.9% | 766 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.05 мг | 2500 мг | 5.4% | 5% | 1851 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7452 г |
| Кремний, Si | 29.358 мг | 30 мг | 97.9% | 89.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 71.92 мг | 400 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Натрий, Na | 339.77 мг | 1300 мг | 26.1% | 23.9% | 383 г |
| Сера, S | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 12.2% | 751 г |
| Хлор, Cl | 534.24 мг | 2300 мг | 23.2% | 21.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.406 мг | 18 мг | 13.4% | 12.3% | 748 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 11.6% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.5687 мг | 2 мг | 28.4% | 26.1% | 352 г |
| Медь, Cu | 234.75 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 17.6% | 521 г |
| Никель, Ni | 3.661 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5% | 1828 г |
| Титан, Ti | 11.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5173 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая рассыпчатая на воде составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».