| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Морковь, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.4% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.9% | 2333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 6.7% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.7% | 1176 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 3.1% | 5997 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 22.2% | 835 г |
| альфа Каротин | 403.892 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 39.9% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 21.617 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 502.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 3.5% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.941 мкг | 400 мкг | 5.7% | 10.5% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 20% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 5.4% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.277 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 41% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.299 мг | 20 мг | 1.5% | 2.8% | 6689 г |
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.78 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.1% | 3057 г |
| Кальций, Ca | 13.17 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7593 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 3.1% | 5731 г |
| Натрий, Na | 143.37 мг | 1300 мг | 11% | 20.3% | 907 г |
| Сера, S | 0.58 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 4.8% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 193.59 мг | 2300 мг | 8.4% | 15.5% | 1188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 4.1% | 4523 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 9.2% | 2006 г |
| Медь, Cu | 29.8 мкг | 1000 мкг | 3% | 5.5% | 3356 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17799 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1553 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь замороженная тушеная составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».