| Яйцо куриное | 165 г |
| Творог 4% [Минская Марка] | 399 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
все смешать, выпекать в сковороде, смазанной маслом сливочным в духовке около 1 часа при t = 180 С (в оригинале 400 гр творога 3 яйца 0,5 стакана кефира, сах зам 2 ложки какао -смешать, поделить на 2 части, тесто в емкость для выпекания выливать поочередно -будет эффект зебры)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 13.9% | 613 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 10.5% | 812 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.3% | 1345 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 67.83 мг | 500 мг | 13.6% | 11.6% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.871 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.3% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 4.7% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 5.466 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.93 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.9% | 4470 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3198 г |
| Магний, Mg | 5.01 мг | 400 мг | 1.3% | 1.1% | 7984 г |
| Натрий, Na | 40.22 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3232 г |
| Сера, S | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 4% | 2110 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 6.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 54.51 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2871 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 2.596 мкг | 10 мкг | 26% | 22.1% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 21.8 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.7% | 3166 г |
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.812 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.3311 мг | 12 мг | 2.8% | 2.4% | 3624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка Зебра 2023 без изюма составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».