| Яйцо куриное | 320 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
| Творог 4% [Минская Марка] | 790 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 70 г |
| Кефир | 190 г |
все смешать, выпекать в сковороде, смазанной маслом сливочным в духовке около 1 часа при t = 180 С (в оригинале 400 гр творога 3 яйца 0,5 стакана кефира, сах зам 2 ложки какао -смешать, поделить на 2 части, тесто в емкость для выпекания выливать поочередно -будет эффект зебры)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.2% | 875 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 58.55 мг | 500 мг | 11.7% | 9.4% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.87 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 4.768 мкг | 50 мкг | 9.5% | 7.6% | 1049 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8621 мг | 20 мг | 4.3% | 3.5% | 2320 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.3 мг | 2500 мг | 3% | 2.4% | 3365 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 1% | 8163 г |
| Натрий, Na | 36.87 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3526 г |
| Сера, S | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2369 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 5.1% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 36.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2469 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 21.8% | 368 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0218 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Медь, Cu | 35.25 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2837 г |
| Молибден, Mo | 2.094 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Никель, Ni | 0.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.123 мкг | 55 мкг | 13% | 10.4% | 772 г |
| Стронций, Sr | 36.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16307 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.2676 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4484 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.148 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка Зебра с изюмом составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».