Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Маргарин сливочный 110 г
Сахар песок 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Пищевая сода 2 г
Корица, молотая 2 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Изюм (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.1 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.3% 826 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 9.2% 211 г
Углеводы 60.1 г 219 г 27.4% 5.3% 364 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.7% 526 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 0.8% 2493 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 3.1% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1.3% 1513 г
Витамин В4, холин 49.31 мг 500 мг 9.9% 1.9% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 1.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 1.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 18.755 мкг 400 мкг 4.7% 0.9% 2133 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 0.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 0.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.66 мг 15 мг 44.4% 8.6% 225 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.974 мкг 50 мкг 21.9% 4.3% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3435 мг 20 мг 16.7% 3.2% 598 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.59 мг 2500 мг 9.9% 1.9% 1014 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2092 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Магний, Mg 66.03 мг 400 мг 16.5% 3.2% 606 г
Натрий, Na 307.71 мг 1300 мг 23.7% 4.6% 422 г
Сера, S 75.17 мг 1000 мг 7.5% 1.5% 1330 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 4.6% 421 г
Хлор, Cl 202.21 мг 2300 мг 8.8% 1.7% 1137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 25 мкг ~
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 2.7% 723 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3185 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 7.3% 265 г
Марганец, Mn 1.8707 мг 2 мг 93.5% 18.2% 107 г
Медь, Cu 233.75 мкг 1000 мкг 23.4% 4.5% 428 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 1.4% 1413 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Селен, Se 5.241 мкг 55 мкг 9.5% 1.8% 1049 г
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 24.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16577 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Цинк, Zn 1.6103 мг 12 мг 13.4% 2.6% 745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.358 г ~
14:0 Миристиновая 3.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 12.623 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 12.668 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 7.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.17 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 515,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».