Мой здоровый рацион

Рецепт сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 300 г
Сахар-песок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 596 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8% 442 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.6% 412 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.6% 986 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.7% 4941 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.5% 783 г
Витамин В4, холин 63.3 мг 500 мг 12.7% 4.5% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 29.433 мкг 400 мкг 7.4% 2.6% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 11.9% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.3% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.588 мг 15 мг 30.6% 10.8% 327 г
Витамин Н, биотин 7.841 мкг 50 мкг 15.7% 5.6% 638 г
Витамин РР, НЭ 3.6741 мг 20 мг 18.4% 6.5% 544 г
Макроэлементы
Калий, K 113.36 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2205 г
Кальций, Ca 117.61 мг 1000 мг 11.8% 4.2% 850 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Сера, S 171.12 мг 1000 мг 17.1% 6% 584 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 8.2% 433 г
Хлор, Cl 100.81 мг 2300 мг 4.4% 1.6% 2282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 9.3% 381 г
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 1.9% 1894 г
Молибден, Mo 6.22 мкг 70 мкг 8.9% 3.1% 1125 г
Селен, Se 25.226 мкг 55 мкг 45.9% 16.2% 218 г
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13592 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники составляет 282,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».