Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью 19.02.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью 19.02.16

Яйцо куриное (Запекание) 288 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 249 г
Фасоль красная 6 соток 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью 19.02.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.6% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.3% 949 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 2% 4281 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 12% 740 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 766 г
Витамин В4, холин 115.46 мг 500 мг 23.1% 20.5% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 12.3% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.817 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8304 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 8.5% 1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 17.3% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8272 мг 20 мг 9.1% 8.1% 1095 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.15 мг 2500 мг 4.3% 3.8% 2312 г
Кальций, Ca 64.93 мг 1000 мг 6.5% 5.8% 1540 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Натрий, Na 245.2 мг 1300 мг 18.9% 16.8% 530 г
Сера, S 86.39 мг 1000 мг 8.6% 7.6% 1158 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 12.4% 714 г
Хлор, Cl 371.33 мг 2300 мг 16.1% 14.3% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.5% 1620 г
Йод, I 11.82 мкг 150 мкг 7.9% 7% 1269 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 41% 217 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12739 г
Медь, Cu 40.97 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2441 г
Молибден, Mo 4.879 мкг 70 мкг 7% 6.2% 1435 г
Олово, Sn 4.78 мкг ~
Селен, Se 14.221 мкг 55 мкг 25.9% 23% 387 г
Стронций, Sr 6.25 мкг ~
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13008 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.4% 2049 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.543 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью 19.02.16 составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».