| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 140 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 9.9% | 427 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 3.6% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.2% | 588 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 7.5% | 569 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 492.319 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 10.2% | 417 г |
| Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.248 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 55.49 мг | 500 мг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.088 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.747 мг | 15 мг | 11.6% | 4.9% | 859 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.165 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.7% | 1580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0178 мг | 20 мг | 20.1% | 8.5% | 498 г |
| Ниацин | 1.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.77 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3804 г |
| Кремний, Si | 307.257 мг | 30 мг | 1024.2% | 435.1% | 10 г |
| Магний, Mg | 49.88 мг | 400 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Натрий, Na | 42.79 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.4% | 3038 г |
| Сера, S | 126.73 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Фосфор, P | 190.9 мг | 800 мг | 23.9% | 10.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 59.77 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 3.4% | 1271 г |
| Йод, I | 4.13 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3632 г |
| Кобальт, Co | 6.312 мкг | 10 мкг | 63.1% | 26.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.9815 мг | 2 мг | 49.1% | 20.9% | 204 г |
| Медь, Cu | 207.26 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 8.8% | 482 г |
| Молибден, Mo | 12.368 мкг | 70 мкг | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Никель, Ni | 18.865 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.97 мкг | 55 мкг | 9% | 3.8% | 1107 г |
| Фтор, F | 57.52 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6954 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6% | 705 г |
| Цинк, Zn | 1.5897 мг | 12 мг | 13.2% | 5.6% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.238 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.109 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.737 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.911 г | min 16.8 г | 17.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из свинины составляет 235,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».