| Треска атлантическая, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| майонез слобода оливковый | 20 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.2% | 517 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5422 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 66.61 мг | 500 мг | 13.3% | 8.4% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 3.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.101 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.6% | 1764 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.484 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.095 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4566 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.582 мг | 20 мг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.92 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3487 г |
| Магний, Mg | 25.34 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Натрий, Na | 182.56 мг | 1300 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Сера, S | 72.12 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.5% | 1387 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 13.2% | 477 г |
| Хлор, Cl | 192.22 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2341 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 18.1% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5666 г |
| Медь, Cu | 51.4 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.1% | 1541 г |
| Никель, Ni | 3.455 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.142 мкг | 55 мкг | 34.8% | 21.9% | 287 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16488 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.9255 мг | 12 мг | 7.7% | 4.9% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».