| Вода | 275 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 25 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
| Отруби пшеничные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.8% | 1041 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.3% | 1514 г |
| Углеводы | 34.5 г | 219 г | 15.8% | 7.9% | 635 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 13.2% | 377 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 23.85 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.6% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.391 мкг | 400 мкг | 14.1% | 7% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.931 мг | 15 мг | 12.9% | 6.4% | 777 г |
| Витамин Н, биотин | 3.326 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.3% | 1503 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5203 мг | 20 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.07 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Кремний, Si | 1.835 мг | 30 мг | 6.1% | 3% | 1635 г |
| Магний, Mg | 47.99 мг | 400 мг | 12% | 6% | 834 г |
| Натрий, Na | 299.94 мг | 1300 мг | 23.1% | 11.5% | 433 г |
| Сера, S | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2739 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 9.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 466.49 мг | 2300 мг | 20.3% | 10.1% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.012 мг | 18 мг | 11.2% | 5.6% | 895 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.2% | 1178 г |
| Марганец, Mn | 0.644 мг | 2 мг | 32.2% | 16.1% | 311 г |
| Медь, Cu | 81.45 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 7.431 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Селен, Se | 2.752 мкг | 55 мкг | 5% | 2.5% | 1999 г |
| Фтор, F | 53.59 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7464 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.4667 мг | 12 мг | 3.9% | 1.9% | 2571 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 200,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».