Мой здоровый рацион

Рецепт суп пюре из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пюре из шампиньонов

Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 350 г
Грибы жареные 300 г
Картофель (Варка со сливом) 350 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.5% 2621 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.6% 862 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.9% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 7.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.4 мкг 900 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В4, холин 19.23 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 11.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.472 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.58 мг 90 мг 10.6% 9.7% 939 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 9.6% 949 г
Витамин Н, биотин 1.595 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3135 г
Витамин РР, НЭ 2.035 мг 20 мг 10.2% 9.3% 983 г
Макроэлементы
Калий, K 293.78 мг 2500 мг 11.8% 10.8% 851 г
Кальций, Ca 48.95 мг 1000 мг 4.9% 4.5% 2043 г
Кремний, Si 0.083 мг 30 мг 0.3% 0.3% 36145 г
Магний, Mg 17.24 мг 400 мг 4.3% 3.9% 2320 г
Натрий, Na 905.8 мг 1300 мг 69.7% 63.9% 144 г
Сера, S 40.09 мг 1000 мг 4% 3.7% 2494 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Хлор, Cl 1529.19 мг 2300 мг 66.5% 61% 150 г
Микроэлементы
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 53.69 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.3% 2761 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3138 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 32.4% 283 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 8.2% 1106 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 7.2% 1263 г
Молибден, Mo 7.812 мкг 70 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24444 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15100 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1124 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2848 г

Энергетическая ценность суп пюре из шампиньонов составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов