Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосово-шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосово-шоколадный торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 100 г
Сахар песок 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Какао-порошок 60 г
Вода 20 г
KFC КОКА-КОЛА ЛАЙТ/ ПЕПСИ-КОЛА ЛАЙТ Стандарт 0,5л (порция 500 гр) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосово-шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.7% 675 г
Углеводы 53.6 г 219 г 24.5% 7.7% 409 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.9% 400 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.2% 19263 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.5% 2041 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2% 1565 г
Витамин В4, холин 53.96 мг 500 мг 10.8% 3.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 2.4% 1336 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1862 мг 20 мг 10.9% 3.4% 915 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.71 мг 2500 мг 11.1% 3.5% 897 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2236 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3436 г
Магний, Mg 60.05 мг 400 мг 15% 4.7% 666 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 3961 г
Сера, S 44.11 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2267 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 5.9% 535 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 3.482 мг 18 мг 19.3% 6.1% 517 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3158 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 6.6% 476 г
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 4.7% 673 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 2.7% 1176 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 1.9% 1611 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 3.04 мкг ~
Селен, Se 7.751 мкг 55 мкг 14.1% 4.4% 710 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 19.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20020 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.5071 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.304 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 1.923 г ~
14:0 Миристиновая 0.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кокосово-шоколадный торт составляет 318,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».