| Творог жирный 18,0% жирности | 500 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 528.3 ккал | 1684 ккал | 31.4% | 5.9% | 319 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 7.4% | 257 г |
| Жиры | 39.7 г | 56 г | 70.9% | 13.4% | 141 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 1% | 1872 г |
| Вода | 11.1 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20477 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.2 мкг | 900 мкг | 26.9% | 5.1% | 372 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.4% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 1.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.761 мг | 1.8 мг | 42.3% | 8% | 237 г |
| Витамин В4, холин | 145.35 мг | 500 мг | 29.1% | 5.5% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 4.6% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 2.5% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.938 мкг | 400 мкг | 15.7% | 3% | 636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.243 мкг | 3 мкг | 74.8% | 14.2% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 0.6% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 2.5% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 1.5% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 15.788 мкг | 50 мкг | 31.6% | 6% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6446 мг | 20 мг | 38.2% | 7.2% | 262 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.89 мг | 2500 мг | 16.8% | 3.2% | 595 г |
| Кальций, Ca | 431.66 мг | 1000 мг | 43.2% | 8.2% | 232 г |
| Магний, Mg | 59.36 мг | 400 мг | 14.8% | 2.8% | 674 г |
| Натрий, Na | 1183.12 мг | 1300 мг | 91% | 17.2% | 110 г |
| Сера, S | 305.49 мг | 1000 мг | 30.5% | 5.8% | 327 г |
| Фосфор, P | 509.1 мг | 800 мг | 63.6% | 12% | 157 г |
| Хлор, Cl | 1352.27 мг | 2300 мг | 58.8% | 11.1% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 1.4% | 1325 г |
| Йод, I | 16.84 мкг | 150 мкг | 11.2% | 2.1% | 891 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 8.5% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6711 г |
| Медь, Cu | 149.4 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 2.8% | 669 г |
| Молибден, Mo | 22.235 мкг | 70 мкг | 31.8% | 6% | 315 г |
| Олово, Sn | 20.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 54.151 мкг | 55 мкг | 98.5% | 18.6% | 102 г |
| Стронций, Sr | 26.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.5 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4520 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.3999 мг | 12 мг | 11.7% | 2.2% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 9.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 1.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.691 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.562 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.061 г | ~ | |||
| Пролин | 2.055 г | ~ | |||
| Серин | 1.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 21.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.619 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.325 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.712 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.774 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.296 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.418 г | min 16.8 г | 73.9% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.711 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр составляет 528,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».