| Курица, 1 категории (Тушение) | 550 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок, сырой | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 9.9% | 476 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4273 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 1.8% | 2577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 61.65 мг | 500 мг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 5.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 10.8% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.785 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 8.557 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.1% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0447 мг | 20 мг | 35.2% | 16.7% | 284 г |
| Ниацин | 4.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.45 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2358 г |
| Кремний, Si | 451.895 мг | 30 мг | 1506.3% | 713.5% | 7 г |
| Магний, Mg | 57.49 мг | 400 мг | 14.4% | 6.8% | 696 г |
| Натрий, Na | 612.85 мг | 1300 мг | 47.1% | 22.3% | 212 г |
| Сера, S | 111.99 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.3% | 893 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 11.8% | 402 г |
| Хлор, Cl | 965.49 мг | 2300 мг | 42% | 19.9% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 163.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 8.819 мкг | 10 мкг | 88.2% | 41.8% | 113 г |
| Литий, Li | 1.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4275 мг | 2 мг | 71.4% | 33.8% | 140 г |
| Медь, Cu | 273.69 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 13% | 365 г |
| Молибден, Mo | 14.978 мкг | 70 мкг | 21.4% | 10.1% | 467 г |
| Никель, Ni | 20.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.413 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Фтор, F | 96.94 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4126 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.7284 мг | 12 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.797 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».