| Картофель | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Куриный окорочок | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.6% | 826 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 16.5% | 179 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 2.1% | 1426 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 31.94 мг | 500 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 2.6% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 14 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.1% | 2725 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.679 мг | 15 мг | 57.9% | 17.1% | 173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.356 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2122 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2262 мг | 20 мг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 136.89 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.1% | 731 г |
| Магний, Mg | 29 мг | 400 мг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Натрий, Na | 194.33 мг | 1300 мг | 14.9% | 4.4% | 669 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 2.7% | 1094 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 6.3% | 469 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.4% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1573 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.144 мкг | 10 мкг | 41.4% | 12.3% | 241 г |
| Литий, Li | 8.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 4.1% | 720 г |
| Медь, Cu | 159.22 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 4.7% | 628 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.4% | 2100 г |
| Никель, Ni | 0.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.989 мкг | 55 мкг | 12.7% | 3.8% | 787 г |
| Фтор, F | 89 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4494 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 2.9% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.8544 мг | 12 мг | 7.1% | 2.1% | 1404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 203.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 201.444 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.305 г | min 16.8 г | 43.5% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 14.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грецким орехом составляет 337,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».