| Горбуша соленая (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 165 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчичный порошок | 5 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.6% | 390 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Зола | 9.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.637 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 55.15 мг | 500 мг | 11% | 5.8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 9.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.421 мкг | 3 мкг | 114% | 60.5% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 48.7% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.944 мг | 15 мг | 13% | 6.9% | 772 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.426 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.7% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6393 мг | 20 мг | 38.2% | 20.3% | 262 г |
| Ниацин | 3.171 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.27 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 69.91 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1430 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 3.5% | 1545 г |
| Натрий, Na | 3276.55 мг | 1300 мг | 252% | 133.8% | 40 г |
| Сера, S | 215.86 мг | 1000 мг | 21.6% | 11.5% | 463 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 9.8% | 540 г |
| Хлор, Cl | 450.45 мг | 2300 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 2.47 мкг | 10 мкг | 24.7% | 13.1% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Медь, Cu | 37.34 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2% | 2678 г |
| Молибден, Mo | 3.041 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.3% | 2302 г |
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.187 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Фтор, F | 16.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24257 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.3458 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечная с омлетом составляет 188,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».