Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с морковью

Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Рис белый, крупа рисовая 156 г
Морковь 22 г
Вода 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.3% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.4% 658 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 3953 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.2 мкг 900 мкг 14.4% 7.9% 697 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 8.3% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 34.67 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.009 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 5.4% 1024 г
Витамин Н, биотин 1.593 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3139 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5373 мг 20 мг 7.7% 4.2% 1301 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.24 мг 2500 мг 2.3% 1.3% 4368 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Кремний, Si 44.444 мг 30 мг 148.1% 81.6% 68 г
Магний, Mg 25.06 мг 400 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18081 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4769 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3666 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.5563 мг 2 мг 27.8% 15.3% 360 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 6.1% 897 г
Молибден, Mo 1.511 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4633 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Селен, Se 6.717 мкг 55 мкг 12.2% 6.7% 819 г
Фтор, F 67.81 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5899 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.009 г min 16.8 г 6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.797 г от 11.2 до 20.6 г 16% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с морковью составляет 181,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов