| Капуста белокочанная (Пассерование) | 778 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 164 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Вода | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.4% | 1810 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.5% | 870 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.1 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.7% | 1761 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.03 мг | 500 мг | 11.4% | 15.4% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.2% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.532 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.6% | 1775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.25 мг | 90 мг | 24.7% | 33.3% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.7% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.893 мг | 15 мг | 6% | 8.1% | 1680 г |
| Витамин Н, биотин | 3.989 мкг | 50 мкг | 8% | 10.8% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 76% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3268 мг | 20 мг | 6.6% | 8.9% | 1507 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 17.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 58.33 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.8% | 1714 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2139 г |
| Натрий, Na | 37.03 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.8% | 3511 г |
| Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.5% | 1278 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 12.4% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 67.17 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.9% | 3424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 5.475 мкг | 10 мкг | 54.8% | 74% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 13.4% | 1006 г |
| Медь, Cu | 103.37 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 13.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 10.027 мкг | 70 мкг | 14.3% | 19.3% | 698 г |
| Никель, Ni | 13.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.268 мкг | 55 мкг | 11.4% | 15.4% | 877 г |
| Фтор, F | 36.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10852 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 15% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.7212 мг | 12 мг | 6% | 8.1% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с яйцом составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».