Мой здоровый рацион

Рецепт семга с кремчизом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты семга с кремчизом

крем-чиз филадельфия лайт 1 ст л=15 гр 4 г
Томаты, вяленые, упакованные с маслом 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "семга с кремчизом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 14.3% 336 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.9% 491 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 3.2% 1510 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 0.921 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1% 4950 г
бета Криптоксантин 5.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 655 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.35 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11940 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 5% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 6.9% 702 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 11.1254 мг 20 мг 55.6% 26.8% 180 г
Ниацин 5.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 563.61 мг 2500 мг 22.5% 10.9% 444 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4604 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 4.1% 1189 г
Натрий, Na 64.57 мг 1300 мг 5% 2.4% 2013 г
Сера, S 230.18 мг 1000 мг 23% 11.1% 434 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 14.9% 325 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4292 г
Медь, Cu 42.05 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2378 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.0726 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность семга с кремчизом составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов