Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки банановые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки банановые

Масло подсолнечное 34 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 325 г
Пищевая сода 5 г
Уксус 9% 5 г
Банан, сырой 150 г
Яйцо куриное 62 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки банановые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.6% 2452 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.2% 1223 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1800 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 103.628 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 7.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.4% 1475 г
Витамин В4, холин 27.74 мг 500 мг 5.5% 3.5% 1802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.196 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.3% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.503 мг 15 мг 16.7% 10.7% 599 г
Витамин Н, биотин 1.975 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2532 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9757 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2050 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.87 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Кальций, Ca 70.09 мг 1000 мг 7% 4.5% 1427 г
Магний, Mg 17.21 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2324 г
Натрий, Na 438.7 мг 1300 мг 33.7% 21.6% 296 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5537 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 5.9% 1083 г
Хлор, Cl 348.96 мг 2300 мг 15.2% 9.7% 659 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3789 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2283 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 9.7% 662 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 34.71 мкг 1000 мкг 3.5% 2.2% 2881 г
Молибден, Mo 3.67 мкг 70 мкг 5.2% 3.3% 1907 г
Олово, Sn 7.69 мкг ~
Селен, Se 3.969 мкг 55 мкг 7.2% 4.6% 1386 г
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25592 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.393 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Панкейки банановые составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».