Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с нутовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с нутовой мукой

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко_Поставы городок 3,8% 50 г
Нут (Приготовление пюре) 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с нутовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 14.8% 316 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1% 4846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 9.4% 496 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8% 588 г
Витамин В4, холин 174.31 мг 500 мг 34.9% 16.4% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.903 мг 5 мг 18.1% 8.5% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 5.6% 831 г
Витамин D, кальциферол 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 7.2% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.491 мг 15 мг 29.9% 14% 334 г
Витамин Н, биотин 14.028 мкг 50 мкг 28.1% 13.2% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6545 мг 20 мг 13.3% 6.2% 753 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1812 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2134 г
Кремний, Si 4.259 мг 30 мг 14.2% 6.7% 704 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Натрий, Na 96.32 мг 1300 мг 7.4% 3.5% 1350 г
Сера, S 131.39 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 761 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 9% 523 г
Хлор, Cl 110.65 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 4.8% 971 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Кобальт, Co 7.384 мкг 10 мкг 73.8% 34.6% 135 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 2.8% 1678 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 4.1% 1134 г
Молибден, Mo 6.954 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1007 г
Никель, Ni 9.556 мкг ~
Селен, Se 23.333 мкг 55 мкг 42.4% 19.9% 236 г
Титан, Ti 10.56 мкг ~
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10474 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.9032 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 395.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.519 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.655 г min 16.8 г 33.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.412 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность омлет с нутовой мукой составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».