Мой здоровый рацион

Рецепт Индюшиное бедро запечённое 08.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индюшиное бедро запечённое 08.06.22

Индюшата 2 кат. (Жарка) 1543 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Луковый порошок 4 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индюшиное бедро запечённое 08.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 23.3% 347 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3179 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3475 г
Ретинол 0.035 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В4, холин 93.06 мг 500 мг 18.6% 15.1% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 7.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10% 816 г
Витамин В9, фолаты 3.093 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7282 г
Витамин РР, НЭ 5.7598 мг 20 мг 28.8% 23.3% 347 г
Ниацин 5.673 мг ~
Бетаин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266 мг 2500 мг 10.6% 8.6% 940 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4352 г
Магний, Mg 25.92 мг 400 мг 6.5% 5.3% 1543 г
Натрий, Na 552.07 мг 1300 мг 42.5% 34.4% 235 г
Сера, S 220.56 мг 1000 мг 22.1% 17.9% 453 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 23.5% 344 г
Хлор, Cl 502.6 мг 2300 мг 21.9% 17.7% 458 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.957 мг 18 мг 10.9% 8.8% 920 г
Кобальт, Co 12.709 мкг 10 мкг 127.1% 103% 79 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3559 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 7.5% 1089 г
Молибден, Mo 24.507 мкг 70 мкг 35% 28.4% 286 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35948 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 14.6% 557 г
Цинк, Zn 2.3585 мг 12 мг 19.7% 16% 509 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индюшиное бедро запечённое 08.06.22 составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов