| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.6% | 1854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.4% | 789 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.442 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 28.1% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.933 мг | 5 мг | 38.7% | 47% | 259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.699 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.4% | 1444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 9% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.798 мг | 15 мг | 18.7% | 22.7% | 536 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1639 мг | 20 мг | 25.8% | 31.3% | 387 г |
| Ниацин | 4.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.4 мг | 2500 мг | 20% | 24.3% | 501 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9017 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 4.7% | 2533 г |
| Натрий, Na | 362.15 мг | 1300 мг | 27.9% | 33.9% | 359 г |
| Сера, S | 1.66 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 60241 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 16.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 572.3 мг | 2300 мг | 24.9% | 30.3% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3169 г |
| Йод, I | 16.56 мкг | 150 мкг | 11% | 13.4% | 906 г |
| Кобальт, Co | 13.942 мкг | 10 мкг | 139.4% | 169.4% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3697 г |
| Медь, Cu | 12.87 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7770 г |
| Молибден, Mo | 3.773 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.6% | 1855 г |
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Фтор, F | 13.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 29% | 418 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.847 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 44.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».