| льняная мука | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Овсяная мука | 70 г |
| Кефир 1% | 280 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
муку, соль. соду смешать, добавить кефир, замесить тесто. Скатать колобок и дать ему полежать 1 час в теплом месте. После раскатать блин толщиной 0,7-1 см. разрезать на прямоугольные кусочки, выпекать в течение 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 6.6% | 528 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 15.6% | 225 г |
| Вода | 189.7 г | 2273 г | 8.3% | 2.9% | 1198 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.579 мг | 1.5 мг | 38.6% | 13.5% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4.5% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 72.47 мг | 500 мг | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 3.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.933 мкг | 400 мкг | 9% | 3.1% | 1113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3227 мг | 20 мг | 16.6% | 5.8% | 602 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.9 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.2% | 570 г |
| Кальций, Ca | 197.27 мг | 1000 мг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Кремний, Si | 0.933 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3215 г |
| Магний, Mg | 143.23 мг | 400 мг | 35.8% | 12.5% | 279 г |
| Натрий, Na | 500.47 мг | 1300 мг | 38.5% | 13.5% | 260 г |
| Сера, S | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Фосфор, P | 351 мг | 800 мг | 43.9% | 15.4% | 228 г |
| Хлор, Cl | 505.27 мг | 2300 мг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.713 мг | 18 мг | 15.1% | 5.3% | 663 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 1.407 мкг | 10 мкг | 14.1% | 4.9% | 711 г |
| Марганец, Mn | 0.781 мг | 2 мг | 39.1% | 13.7% | 256 г |
| Медь, Cu | 347.61 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 12.2% | 288 г |
| Молибден, Mo | 8.317 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.787 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.2% | 562 г |
| Титан, Ti | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.6607 мг | 12 мг | 13.8% | 4.8% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% |
Энергетическая ценность льняные хлебцы составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».