| Маслята | 299 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 683 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17.9% | 475 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.73 мг | 500 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.193 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3% | 2818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8694 мг | 20 мг | 24.3% | 20.6% | 411 г |
| Ниацин | 2.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.1% | 931 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8628 г |
| Магний, Mg | 32.24 мг | 400 мг | 8.1% | 6.9% | 1241 г |
| Натрий, Na | 556.99 мг | 1300 мг | 42.8% | 36.3% | 233 г |
| Сера, S | 183.42 мг | 1000 мг | 18.3% | 15.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 18.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 831.06 мг | 2300 мг | 36.1% | 30.6% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 8.5% | 997 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.1% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 6.782 мкг | 10 мкг | 67.8% | 57.6% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5970 г |
| Медь, Cu | 83.95 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 12.155 мкг | 70 мкг | 17.4% | 14.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 57.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 18.8% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.713 мг | 12 мг | 14.3% | 12.1% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность крученики с грибами составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».