| Огурец, парниковый | 180 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 190 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 90 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| творожок тема | 80 г |
| Соус соевый Kikkoman | 30 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.3% | 8000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.3% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 11.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 15.3% | 2174 г |
| альфа Каротин | 0.553 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 18% | 1852 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.295 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 3.3% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 11.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 11.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.736 мкг | 400 мкг | 2.4% | 8% | 4108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 37.7% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 5% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.7% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 46% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3584 мг | 20 мг | 1.8% | 6% | 5580 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.39 мг | 2500 мг | 6.8% | 22.7% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 10% | 3368 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 10.7% | 3145 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.3% | 15222 г |
| Сера, S | 9.42 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10616 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 11.7% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 3% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 8.3% | 3956 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.487 мкг | 10 мкг | 24.9% | 83% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 14.7% | 2268 г |
| Медь, Cu | 47.13 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 15.7% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 2.811 мкг | 70 мкг | 4% | 13.3% | 2490 г |
| Никель, Ni | 4.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 15110 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 48662 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.1711 мг | 12 мг | 1.4% | 4.7% | 7013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.366 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность свежий с салатом айсберг составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».