| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная калифорнийская, зрелые семена, вареная, без доб. соли | 390 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 125 г |
| Орех грецкий (Пассерование) | 20 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус бальзамический | 25 г |
| Уксус 9% | 1 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Хмели-сунели | 10 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Эстрагон, сушеный | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 20.8% | 364 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 3.8% | 1996 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 13.986 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.328 мкг | 400 мкг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| гамма Токоферол | 0.141 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9145 мг | 20 мг | 4.6% | 3.5% | 2187 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.76 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.8% | 641 г |
| Кальций, Ca | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
| Магний, Mg | 38.97 мг | 400 мг | 9.7% | 7.3% | 1026 г |
| Натрий, Na | 93.01 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3897 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 9.1% | 836 г |
| Хлор, Cl | 171.73 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.7% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.432 мг | 18 мг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 4.92 мкг | 10 мкг | 49.2% | 37.3% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.3402 мг | 2 мг | 17% | 12.9% | 588 г |
| Медь, Cu | 233.77 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 17.7% | 428 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Никель, Ni | 0.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.729 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7545 г |
| Фтор, F | 29.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13559 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.842 мг | 12 мг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.945 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».