| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 95 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9% | 789 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 4.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.6% | 1549 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 31.11 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.935 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.9% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.89 мг | 90 мг | 16.5% | 11.7% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.092 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2390 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 34.7% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4179 мг | 20 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.2% | 985 г |
| Кальций, Ca | 64.76 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2.2% | 3250 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2331 г |
| Натрий, Na | 29.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4413 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1693 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 64.25 мг | 2300 мг | 2.8% | 2% | 3580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2284 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 7.038 мкг | 10 мкг | 70.4% | 50% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 10.831 мкг | 70 мкг | 15.5% | 11% | 646 г |
| Никель, Ni | 13.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.932 мкг | 55 мкг | 5.3% | 3.8% | 1876 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21471 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.7% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.568 мг | 12 мг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка капуста манка составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».