Мой здоровый рацион

Рецепт салат морской с крабами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат морской с крабами

капуста морская 220 г
кукуруза коесервированная 100 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 82 г
Крабовые палочки 160 г
хлеб черный заварной 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морской с крабами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.4% 3269 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 1% 7758 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2439 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 35.12 мг 500 мг 7% 5.4% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 2.827 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1769 г
Витамин РР, НЭ 2.671 мг 20 мг 13.4% 10.3% 749 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.59 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12762 г
Кальций, Ca 7.7 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Магний, Mg 1.68 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 6933 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1381 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 2.6% 2974 г
Хлор, Cl 66.88 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5143 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 10.7% 715 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8613 г
Молибден, Mo 1.932 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3623 г
Никель, Ni 1.638 мкг ~
Селен, Se 4.436 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1240 г
Фтор, F 125.1 мкг 4000 мкг 3.1% 2.4% 3197 г
Хром, Cr 15.58 мкг 50 мкг 31.2% 23.9% 321 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность салат морской с крабами составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».