| Курица, 1 категории (Тушение) | 650 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 850 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
Курицу нарезаем на куски, картофель чистим, режим, лук полукольцами, присыпаем приправой, складываем в рукав для запекания, в духовку на 50 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 3.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 35 мг | 500 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 7.2% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 14.6% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.6% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.701 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8554 мг | 20 мг | 34.3% | 22.9% | 292 г |
| Ниацин | 3.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.14 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.4% | 641 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4314 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1812 г |
| Натрий, Na | 30.19 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| Сера, S | 108.87 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.3% | 919 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 8.8% | 766 г |
| Хлор, Cl | 71.73 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1235 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 8.838 мкг | 10 мкг | 88.4% | 59.1% | 113 г |
| Литий, Li | 46.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1140 г |
| Медь, Cu | 132.7 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.9% | 754 г |
| Молибден, Mo | 4.789 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.5% | 1462 г |
| Никель, Ni | 3.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 332.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23913 г |
| Фтор, F | 79.65 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5022 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 13.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.2404 мг | 12 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.478 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.755 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.681 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картофелем запеченая в рукаве составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».